★Comentario 数ある12拍子の曲種の中で最も重い調子を持つとされ、またソレア（孤独）、アレグリアス（喜び）などと違って、その名前も何やら神秘的なことから、いろいろ謎めいたものを感じさせるのが、このシギリージャだ。近年では、セギディージャ（あるいはセギリージャ）という呼び方もスタンダードになりつつあるが、逆にそうなると、そこにはひとつの可能性が見えてくる。スペイン全土に流行をみた、同名の３拍子の舞曲。そう、セビジャーナスのもととなったセギディージャスだ。しかしこのふたつの曲種を関連づけるのは難しい。なぜなら、リズムも詩の形も展開も、すべてが違うからだ。これはもはや、同姓同名の他人と見なすべき存在であろう。 こちらのシギリージャは、フラメンコの草分け時代にエル・プラネータ、エル・フィージョという名人たちによって無伴奏またはギターを伴って歌われ、やがて20世紀半ばに踊りを伴い、今なお“フラメンコの父”とも言うべき地位をしめているのだから。４行詩でありながら、６・６・11・６という独特な音節を持つ詩の形、同じ無伴奏時代からのレパートリーであるマルティネーテを彷彿させる「１ィ、２ィ、３ァーン、４ーィ、５ォ」という変則５拍子にも取れるリズム、どこを取っても唯一無二の存在であるシギリージャ。その謎は21世紀になろうと解明できない。
ファバーダはスペイン、アストゥリアス地方の豆料理。「de la Granja」というインゲン豆が使われますが、白花豆で再現してみました。お鍋で煮込むだけの簡単料理です！ ◆材料（4人分） ゆ 白花豆（乾燥） …… 1.5カップ（約200g）玉ねぎ …… 1個チョリソー（ソーセージ） …… 5〜6本ブロックベーコン …… 約200gにんにく …… 1片ローリエの葉 …… 1枚サフラン …… ひとつまみ（4〜5本）塩・黒こしょう …… 適量 ◆作り方 白花豆を一晩、たっぷりの水に浸けてもどします。 白花豆の水を取り替えて鍋に移し、くし切りにした玉ねぎ、ブロックベーコン、チョリソーを入れ、にんにく、ローリエの葉を加えて煮込みます。 豆の表面が水面から出ないように煮てください。スープが少なくなったら水を足し、玉ねぎやチョリソーを上にかぶせるようにするか、落としぶたをして1時間以上煮込みます。 豆がふっくらしてきたら、サフランを少量の湯に浸けて色を充分に出したものを加えます。 豆が柔らかくなったら、塩・黒こしょう味をととのえ、火を止め味をなじませます。一晩置くとさらに味が豆に染み込んで美味しくなります。ベーコンをひと口大に切って取り分けます。 ◆Point 水の量は、常に豆がひたひたに浸かるくらいを目安にしてください。空気に触れると、皮が取れたり煮崩れしてふっくらと仕上がりません。いったん豆が柔らかくなった後は、お好みで煮崩れするまでトロトロに煮込んでもまた、美味しいです。
いよいよ2024年3月20日（水・祝）に開催されるファルーカ『フラメンコ教室交流フェス』参加6チームのメンバーと意気込みなどをご紹介いたします！みなさま、応援よろしくお願いいたします 出演No.1永遠にフラメンカ El faro（エル ファロ） El faro メンバーミラ 里美さん岩田 友美さん（椿尚美先生振り付けチーム）曲種：アレグリアス ◎チームからのメッセージ大学時代に出会ったフラメンコ。腰を痛めて挫折を味わい、歌に転向した私と踊りのセンス抜群と先生に褒められてたのに、出産、子育てにおわれ踊りから足が遠のいてしまった友美ちゃん…その後私は子育てのおんぶとだっこで腹筋背筋が鍛えられて踊れるようになり、子育てに余裕が出来た友美ちゃんもレッスンに来れるようになり、今私達は踊れる喜びを噛み締めています！泣いて笑って悩んで立ち止まって…再び笑顔で歩き出した私達のアレグリアスを楽しんでいただけたら嬉しいです。踊れない時期もあったけれどフラメンコはずっと灯台の燈の様に私達の胸の中にあり続けていたのでチーム名はel faro です！ ◎チームからのメッセージ 大学時代に出会ったフラメンコ。腰を痛めて挫折を味わい、歌に転向した私と踊りのセンス抜群と先生に褒められてたのに、出産、子育てにおわれ踊りから足が遠のいてしまった友美ちゃん…その後私は子育てのおんぶとだっこで腹筋背筋が鍛えられて踊れるようになり、子育てに余裕が出来た友美ちゃんもレッスンに来れるようになり、今私達は踊れる喜びを噛み締めています！泣いて笑って悩んで立ち止まって…再び笑顔で歩き出した私達のアレグリアスを楽しんでいただけたら嬉しいです。踊れない時期もあったけれどフラメンコはずっと灯台の燈の様に私達の胸の中にあり続けていたのでチーム名はel faro です！ 出演No.2それぞれ輝く、みんなで輝く Las flores brillantes（ラス フローレス ブリジャンテス） Las flores brillantes メンバー田幸彩佳さん廣瀬裕子さん山本幸枝さん（河野睦フラメンコ教室AZUCENAチーム）曲種：ティエント◎チームからのメッセージ河野睦フラメンコ教室AZUCENA生徒です。普段わたしたちは仙台と東京、それぞれ別の場所でレッスンをしています。振付を録画したり、フォーメーションを絵に描いたり、時には口三味線を録音したり…会えないぶん色々な工夫をしながらお互いの状況を共有し、今日の舞台をつくり上げました。まるでいつも一緒に練習しているかのようなチームワークの良さが持ち味です。離れていても心はひとつ！！力を合わせて楽しく踊ります！！ 出演No.3個性輝くguapas BG赤羽キャンディーズ BG赤羽キャンディーズ メンバー天野千香さん中西淳子さん松井洋子さん（ベニートガルシア・フラメンコアカデミーチーム）曲種：ソレア・ポル・ブレリア◎チームからのメッセージ毎週火曜日にしか会えないメンバーですが、長年スタジオ生として通い培った共通認識やセンスを活かして今回のフェスに望みます！ 出演No.4ムサコのcinco estrellas フラメンコの輝く星になれ〜 yy★borracha（ワイワイ ボラチャ） yy★borracha メンバー稲葉 佳代子さん小松 咲野華さん矢野 郁さん山岸 暁子さん渡邉 恵理さん（yy-flamenca 北原やよい先生チーム）曲種：アレグリアス ◎チームからのメッセージ(ワ) たしたちは武蔵小杉にある(イ) けてるフラメンコ教室(ワ) イワイ＊フラメンカ(北原やよい教室）で(イ) っしょに練習している仲良し５人組です。(や) さしい先生のご指導のもと、(よ) き仲間と一緒に(い) っしょう懸命がんばります フラメンコが大好き、ワイワイ騒ぐのが大好き、そしてお酒が大好きなメンバーです。おいしいビールを飲むために踊る、そしてこの交流フェスでも優勝して祝杯をあげたいと思っております。応援よろしくお願いします。 出演NO.5KAORI y KUNIKO, 2人のイニシャルはK！ DOBLE K （ドブレK） ドブレK メンバー進士かおりさん石本国子さん（岡田麻里先生チーム）曲種：ソレア ◎チームからのメッセージ富山の岡田麻里フラメンコ教室からやって来た〝DOBLE K“ です。地方からの参加もOKということでエントリーさせていただきました！いつもは麻里先生のもと、のんびりとフラメンコを楽しんでいる私たち。東京のタブラオで踊るなんて思ってもみなかったことなので、か・な・り・のチャレンジです！！フラメンコを通して、普段とはちょっと違う景色を覗いてみたいと思います。 出演No.6五反田のど根性 Azulita(アスリータ) Azulita メンバー秋田まゆみさん北澤麻子さん若林作絵さん（青木愛子スペイン舞踊研究所チーム）曲種：ソレア・ポル・ブレリア ◎チームからのメッセージアスール・スタジオの発表会は群舞！ 群舞大好き愛子先生の下、「ソロとは違う魅力」「群舞だからこそ出せるフラメンコのかっこよさ」を追求して、体の使い方から舞台の動き方までみっちりレッスンしています。「まるで、私たちのためにあるような企画だね！」ということでエントリーしました。今日は、この日のために新たに振り付けたコロカシオンで、スタイリッシュなソレア・ポル・ブレリアを目指します。
Vol.72 電子ブック Vol.72 PDF 【特集】次世代アルティスタフラメンコ界のニューフェイスたち【寄り道手帳】ブリランテタヴォラ Dai 勝どき店【エキスパートに質問】カンタオール ダニエル リコさん【ミラーダ】バイラリン 奥濵春彦【濱田吾愛のFuente del Cante】カーニャ【やってみた！】リサイクルコーディネイトに挑戦！の巻【アルティスタの金言】正路あすかの座右の銘【エミリーちゃん】キンチョーするときは…の巻【簡単レシピ】タコのシチュー【映画】『ノーウェア：漂流』【CD CHECK】ニーニョ・ホセレ「Galaxias」 フラメンコ教室交流フェス チケット販売のお知らせ◎ライブ情報◎プレゼント◎セレクトショップ
今回登場するのは、2023年10月10日にオープンしたばかりのスパニッシュ×イタリアンのレストラン。勝どきの高層タワーを臨む、都会的な雰囲気の中、ワインと料理を楽しめる店である。 勝どきの駅を降りて、タワーマンションを見上げながら、川沿いのウッドデッキを進むと、天井が高く、ガラスファサードの開放感あるレストランが現れる。 なんだか都会的な雰囲気にドキドキするが、それとは違うベクトルで、魅力的なラインナップのメニューに心奪われる。 ワインにぴったりなピンチョスの盛り合わせやアヒージョ、またスペイン料理とイタリア料理の美味しいところどりのメイン料理も色々試したい。 ワインもリーズナブルな価格帯から特別な日のものまで。ノンアルコールやハイボール、カクテルのドリンクも充実している。 注文はタッチパネルによるセルフオーダーシステム。だからと言ってスタッフの対応が手薄いわけではなく、むしろダブル体制といったところ。 お話を伺った店長の荒井さんによると「女性をターゲットに、料理のクオリティは本格的に、価格はリーズナブルに、と考えています。」とのこと。「まだまだ、オープンしたばかりなので、お客様のニーズを探っている状態ではあるのですが、ランチや会社帰り、休日のブランチやディナーにと利用していただけると嬉しいです。また、テイクアウトなども企画中です。」と、荒井さん。テーブル席の他、カウンター席では1名利用も多いとか。また20名位のグループや、70名ほどで貸切り利用も可能だ。 都会的であるが、喧騒からは少し離れて、解放的な雰囲気の中で飲むワインと食事は、気分転換にもってこいのシチュエーション。スペイン料理の楽しみ方が、またひとつ増えたようである。 ブリランテタヴォラ Dai 勝どき店 〒104-0054 東京都中央区勝どき4丁目6-2109 区画B方TEL:03-6910-1699営業時間：【平日】 ランチ：11:00～15:00（L.O.14:30） ディナー：17:00～23:00（L.O.22：00）【土日/祝日】 ランチ：11:00～15:00（L.O.15：00） ディナー：15:00～23:00（L.O.22：00）定休日：なし
