表参道から青山通り沿いに、外苑方向に少し歩いたところに「sangria（サングリア）」がある。
　階段を上がって扉を開けてもらうと、大きな白い噴水が目に飛び込んでくる。青山通り側の窓からの眺めと、噴水の水音、スペインタイルをあしらった調度などが、なんともスペインらしい雰囲気である。
sangriaは、その本店が静岡市の海の見える久能海岸沿いに有り、ほかにも静岡県内に２店舗を構えるグループである。本店は1975年創業というから、当初はスペイン料理の何たるかも認知される前であったろう。スペイン料理を広めたパイオニアであり、老舗であると言えるのだろうと思う。
さて、ここ青山店も今年で８年を迎える。「サングリアの味を全国の方に食べていただきたい。」との方針のもと、青山店も静岡サングリアの味を踏襲している。
一番のおすすめは、国際パエリアコンクール、スペイン大会で入賞を果たしたというパエリア。フィデア（パスタのパエリア）を含め、常時８種類を提供する。
また、グランドメニューは「海老のカタラン風」や「イカの墨煮」、肉料理なら「ガーリックチキン」が人気。海老もイカも、ソースが旨く、パンにつけて全て平らげたい。
我々は、誰と楽しむのか、どんなシチュエーションで利用するのかによって店を使い分けるという発想になるのであるが、この店はそのようなシチュエーションについても柔軟に対応可能。テーブル席の他に、４人から利用可能な個室、ゆったり過ごせるソファ席、２人で楽しむカウンター席、（カップル同士は仕切りで区切られている）があり、シチュエーション、人数で選ぶことができる。
青山店では、コロナ対応以前ではあるが、ギターのライブなども行われていたそう。また、本店ではフラメンコライブも開催されていたとか。海辺のフラメンコも良いなあと、静岡にも行ってみたいと思いを馳せつつ帰路に着いたのであった。

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sangria 青山店
〒107-0061 東京都港区北青山3-5-14 青山鈴木硝子ビル2F
予約専用:TEL:03-3478-2001
東京メトロ銀座線・千代田線・半蔵門線 表参道駅A3出口 徒歩2分
営業時間　月〜木・日・祭日 11時〜22時(Lo.21時)
金・土 11時〜22時半(Lo.21時半)
※平日、土日祭日ランチコースは11時〜14時、以降は通常メニュー
定休日:12/31、1/1、1/2